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目指したのは、世界一、
素材本来の旨味を
凝縮するフライパン。
Frying Pan Lineup
大きめのサイズだから、肉厚なステーキも、
家族みんなの炒め物も。
26cm
15,300円（税込16,830円）
＋専用フタ 3,700円（税込 4,070円）
深めのサイズだから、じっくり煮込み料理も、
ちょっとした揚げ物も。
24cm
[深型] 14,800円（税込16,280円）
＋専用フタ 3,500円（税込 3,850円）
感動の目玉焼き。
白身はふんわり。黄身は濃厚。裏はカリカリ。感動の目玉焼きが、誰でもカンタンに。毎日の朝食が、まるで高級ホテルのブレックファーストに。
箸の止まらない、野菜炒め。
独自のテクノロジーで、余分な水分を瞬時に蒸発。いつもの野菜炒めだって、凝縮された旨味とシャキシャキの食感で、思わず箸が止まらない!?
絶品、厚切りステーキ。
弱火でもしっかりと水分を飛ばします。だから、表面はカリっとさせながら、肉の旨みを内部に凝縮。ご家庭でだって、絶品のステーキを。
サクふわのパンケーキ。
ムラなく、均一に熱が拡がるから、外はサクっと中はふんわりの食感で、焼き目もキレイに。理想のパンケーキが、あなたのお家でも。
水分の蒸発スピード［250℃・5cc］
- VERMICULAR
FRYING PAN
［鋳鉄×ホーロー］ - 3秒
- 鋳鉄［コーティングなし］
- 94秒
- アルミ×フッ素コート
- 312秒
- ステンレス
- 404秒
アルミ×フッ素コートより
100倍早く蒸発
vol.1
"焼く"というシンプルな調理を変える、
圧倒的な可能性を持つフライパン。
sioオーナーシェフ 鳥羽 周作さん
vol.2
五感をアップデートしながら料理が楽しくなる、
上手になるフライパン。
料理家/フードディレクター 川上 ミホさん
Original Recipe Book
日々の献立から、
パーティー料理まで。
オリジナルレシピブック付き。
購入すると、もれなくついてくるオリジナルのレシピブック。いつもの定番料理はもちろん、バーミキュラ フライパンを最大限に楽しむための絶品レシピが盛りだくさん。（26cmと24cmで、それぞれ専用のレシピブックが付属します。）
26cm
24cm
