バーミキュラの新製品をいち早く体験いただける特別イベント。
今回は、これまでのファンミーティングにご参加いただいた“バーミキュララバー”（バーミキュラのファンの方の愛称です）の皆さまをお招きし、新製品の体験や試食、交流をお楽しみいただきました。会場は、久しぶりの再会に笑顔があふれ、まるで“同窓会”のようなあたたかい雰囲気に。その様子を、ご紹介させていただきます。

▼動画でも、当日の様子をご覧いただけます！

■前半：新製品「VERMICULAR KITCHEN KNIFE」体験会


午前中は、4回に分けて包丁の体験会を実施しました。
バーミキュラの包丁は、「手料理と、生きよう。」という思想のもと、
単によく切れることだけでなく、“つくる喜び”と“おいしさ”につながる体験を目指して開発されたものです。
現時点では、家庭料理から本格的な調理まで幅広く活躍し、どなたにも使いやすい「三徳包丁」を展開しており、カラーはベージュ、ブラック、ネイビーの3種類をご用意しています。

▼包丁の詳細についてはこちら

1Fキッチンスタジオにて、実際に玉ねぎ・トマト・鶏もも肉を使い、
普段料理教室で使用している包丁との切り比べを行いました。
参加者からは、切れ味の違いに驚く声が多く聞かれ、特に以下の点が印象的でした。
・トマトが崩れず、驚くほど薄く切れる
・鶏もも肉も、皮付きのままスッときれいに切れる
・力を入れず、包丁が自然に入っていく感覚が心地よい
また、小学生のお子さまでもスムーズに扱えていた様子に、周りの参加者やスタッフも驚いていました。
実際に手に取っていただくことで、その切れ味や使いやすさを実感いただけた結果、半数以上の方にその場でご予約いただきました！参加者の皆さまからは、ベージュが特に人気でした。

■後半：新製品「VERMICUAR FLOZEN DELI」試食会 

お昼は3Fスタジオにて、新製品「VERMICULAR FROZEN DELI」の試食会を実施しました。
開会の挨拶の後、社長の土方より、「バーミキュラ フローズンデリ」と「バーミキュラ キッチンナイフ」の発売に込めた想いをお伝えしました。
シェフ特製のウェルカムドリンクで乾杯した後は、和やかな雰囲気の中、「VERMICULAR FROZEN DELI」のコンセプトや誕生背景について、開発を担当したケヴィンシェフとともにご紹介。参加者の皆さまに、新製品への想いやこだわりをお伝えする時間となりました。
「VERMICULAR FROZEN DELI」は、忙しい日もゆとりのある日も、どんな食卓にも寄り添い、
バーミキュラの味をより気軽に楽しんでいただきたいという想いから誕生しました。
第一弾として冷凍スープ（3月18日）、第二弾として冷凍ミールキット（4月15日）を発売しています。

バーミキュラフローズンデリスープは、無水調理により、素材本来の甘みや旨みを引き出し、
うま味調味料に頼らず仕上げたスープで、温めるだけで手軽に楽しめるのが特長です。
現時点では、５種類のスープを販売しております。
・にんじんをまるごと味わうポタージュ
・４種きのこのなめらかポタージュ
・焼きとうもろこしの香ばしポタージュ
・ごろごろ野菜の食べるミネストローネ
・飴色玉ねぎと焦がしバターの濃厚スープ

▼フローズンデリスープの詳細についてはこちら

参加者の皆さまからいただいたアンケートをもとに、人気ランキングや感想をご紹介します。

～好きなスープランキング～（参加者アンケートより抜粋） 
1位：焼きとうもろこしの香ばしポタージュ
2位：にんじんを丸ごと味わうポタージュ
3位：4種きのこのなめらかポタージュ（※2位と同票）

焼きとうもろこしの香ばしポタージュ
もっとも人気を集めたのは「焼きとうもろこしの香ばしポタージュ」。
焼きとうもろこしならではの香ばしさに加え、粒感や甘みがしっかり感じられる点が好評でした。
「これまでにないコーンポタージュ」と驚きの声も多く、とうもろこしの存在感を存分に楽しめる一杯として、高い満足度を集めました。

にんじんをまるごと味わうポタージュ
にんじん本来の甘みと旨みがしっかり引き出され、なめらかな口当たりで飲みやすいという声が多く寄せられました。
野菜が苦手な方からも好評で、幅広い方に楽しんでいただける味わいとして印象に残ったようです。

４種きのこのなめらかポタージュ
きのこの豊かな風味と濃厚な旨みが感じられ、「きのこ好きにはたまらない」という声も。
やさしく身体に染みわたるような味わいで、満足感のある一杯として評価いただきました。

飴色玉ねぎと焦がしバターの濃厚スープ
焦がしバターの香りと玉ねぎの深いコクが印象的で、素材の旨みをじっくり味わえるという感想が寄せられました。
「手間ひまを感じる味わい」「パンや朝食にも合いそう」といった声もあり、日常に取り入れたくなるスープとして好評でした。

ミネストローネ
「スープを超えたスープ」と感じるほど、具だくさんで満足感のある仕上がり。
野菜の甘みや旨みがしっかり感じられ、食べごたえのある一杯として印象に残った方も多かったようです。

続いて、第二弾として発売された「フローズンデリ ミールキット」をご紹介しました。
フローズンデリ ミールキットは、食材の買い出しや下準備が不要で、
届いたキットをバーミキュラの鍋に入れて火にかけるだけ。本格的な料理を手軽に楽しめるのが特長です。
現在展開しているメニューは、以下の2種類です。
・旨みを凝縮した「無水煮込みハンバーグ」
・スパイスを効かせた「無水バターチキンカレー」

▼フローズンデリ ミールキットの詳細はこちら

さらに今回は特別に、商品化には至らなかった限定メニュー「野菜たっぷりの、とろっとあんかけ無水八宝菜」もご用意。参加者の皆さまに、特別な一皿をお楽しみいただきました。
当日は、商品が届いてから調理までの流れを実演。実際に目の前で調理工程をご覧いただくことで、「本当に簡単に作れる」という手軽さも体感いただきました。引き続き、フローズンデリ開発を担当したケヴィンシェフに、商品のこだわりについてお話を伺いました。

まず「無水煮込みハンバーグ」は、実はハンバーグの表面にあらかじめ焼き色がつけられています。使用しているのは、なんとバーミキュラ フライパン。あえて焼きつけることで旨みを閉じ込め、香ばしさを引き出しているそうです。
一方の「無水バターチキンカレー」は、ご家庭では難しいスパイスの調合まで丁寧に設計。スパイスの本格感がありながらも、野菜やお肉の甘みがしっかり感じられるため、食べやすく、ごはんはもちろんナンにもよく合います。
こうした細やかな工夫があるからこそ、おうちで手軽に“プロの味”を楽しめる。フローズンデリ ミールキットの美味しさの秘密を、改めて実感する時間となりました。

冷凍ミールキットについてのお声
・シェフのお話や実演、試食によって商品について深く理解することが出来たので良かった。
・どのメニューも美味しく、八宝菜も含めて満足度が高かった。
・冷凍食品とは思えないクオリティで、良い意味で期待を超えていた。
・時間や手間のかかる料理が、今後商品化されると嬉しいと感じた。
・価格はやや高く感じるものの、一から食材を揃える手間と一袋でプロの味を楽しめる点に納得感がある。

■最後に
ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました。皆さまからいただくあたたかいお声や想いは、私たちのものづくりを支える大きな励みとなっています。
今回の体験会は、新製品の魅力をお届けするだけでなく、バーミキュラを愛してくださる皆さま同士、そしてスタッフとのつながりを感じられる、まるで“同窓会”のようなあたたかな時間となりました。
いただいたお声を大切にしながら、これからも皆さまに楽しんでいただける機会をお届けしてまいります。
今後もファンミーティングを開催予定です！
全国のバーミキュラ ファンの皆さまにお会いできる日を、社員一同心より楽しみにしております。