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目指し続けたのは、 世界一、素材本来の味を 引き出す鍋 目指し続けたのは、 世界一、素材本来の味を引き出す鍋

すべてが革新的に進化した、新時代の鋳物ホーロー鍋。

CONCEPT

コンセプト

さらなるおいしさを、あっという間に、驚きの軽さで。
もう、スロークッキングだけではありません。すべての料理で毎日使いたくなる鍋へと進化しました。

さらなるおいしさを、あっという間に、驚きの軽さで。
もう、スロークッキングだけではありません。
すべての料理で毎日使いたくなる鍋へと進化しました。

無水調理×瞬間蒸発= 感動の調理体験。 さらなるおいしさが、 あっという間に。 無水調理×瞬間蒸発=感動の調理体験。 さらなるおいしさが、あっという間に。

バーミキュラ最大の特徴は、野菜の水分を逃さない
「無水調理」を可能にする、非常に高い密閉性にあります。
さらに、オーブンポット 2は、旨みを凝縮する「瞬間蒸発」ホーローを新採用。
「無水調理」×「瞬間蒸発」=無水ベイクでさらなるおいしさと大幅な加熱時間の短縮を実現しました。

スロークッキングだけじゃない。 新調理法「無水ベイク」で、 毎日使いたくなる鍋へ。 スロークッキングだけじゃない。 新調理法「無水ベイク」で、毎日使いたくなる鍋へ。

VALUE PROPOSITION

提供する価値

  • [野菜の無水ベイク]

    人生最高のたまねぎ

    瞬間蒸発ホーローで約1分間焼き付け、続けて約10分間の無水調理で、野菜の旨みを引き出します。今まで以上においしく、驚くほど簡単な全く新しい調理法です。

  • [肉と野菜の無水ベイク]

    野菜が主役になるロースト

    「無水調理」×「瞬間蒸発」で大きな塊肉も、驚くほどジューシーに仕上がります。瞬間蒸発ホーローで、お肉の表面をカリッと焼き付け、蒸し調理で、中は柔らかくホロホロに。さらに、肉と野菜を一緒の鍋の中に入れて調理することで、野菜も付け合わせとは思えないほどおいしくなります。

  • [炒め・ソテー]

    鍋でパラッパラチャーハン

    瞬間蒸発ホーローで炒め性能が大幅にアップしたオーブンポット 2は、鍋が瞬間的に余分な水分を蒸発させてくれます。だから、振らずにパラッパラの絶品チャーハンが簡単に作れるのです。さらに、軽量化によって大きなサイズの鍋で大容量のチャーハンを一度に作ることも可能になりました。

どんな一品も、極上の絶品に。 バーミキュラの真骨頂、 無水調理もさらに進化しました。

  • 感動の温野菜

    野菜を入れて、火にかけるだけ。水・油・調味料無しでも、10分~20分の短時間で
    感動のおいしさに。「健康」と「おいしい」は両立します。

  • 進化した無水カレー

    鍋と一緒に無水カレーも進化しました。時間も食材費も節約。
    それでいて、もっとおいしくなりました。

EASY TO USE

さらに使いやすく

重い鍋とは言わせない。おいしさを 追求しながら、約30%の軽量化。 重い鍋とは言わせない。 おいしさを追求しながら、約30%の軽量化。

バーミキュラの調理性能を維持しながらも、無駄な鋳物の肉厚を極限まで削ぎ落とし、約30%もの軽量化を実現。大きなサイズの鍋も軽々と扱えます。もう重い鍋とは言わせません。さらに、薄くなったことで、無水調理の調理時間を大幅に短縮できました。

  • EASY TO USE 01

    驚きの軽さ。

    鍋の調理性能にとって、無駄な部分の鋳物の肉厚を極限まで薄肉化。軽量化によって、大きな鍋だって軽々と使えるようになりました。

  • [ 無水カレー調理時間比較 ]

    [ 水の沸騰までの時間比較 / 水1ℓ・450Wの場合 ]

    オーブンポット 1

    オーブンポット 2

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    EASY TO USE 02

    おいしく時短。

    薄くなったことで、熱効率がさらに良くなりました。さらに、オーブンポット 2の設計に合わせて調理方法も見直すことで、今まで約70分かかっていた無水カレーも約45分でできるようになりました。

TECHNOLOGY

テクノロジー

TRIPLE THERMO TECHNOLOGY 2.0 [トリプルサーモテクノロジー2.0]

緻密に設計された精密構造デザイン、旨みを凝縮させる瞬間蒸発ホーロー、高い密閉性を生み出すテーパーエアタイト構造。3つのテクノロジーが革新的な調理を実現します。

まったく新しいデザイン。 細部まで、こだわり抜いた機能。

DESIGN

デザイン思想

毎日使って欲しいから、使いやすさと機能性をとことん追い求めました。
機能性を追求することが、シンプルで美しいデザインを生み出したのです。

  • HOW TO CARE

    お手入れについて

    お手入れのしやすさと、
    毎日使える安心を。

    食にかかわる者として、本当に安全な製品をお届けしたい。
    バーミキュラが一番大切にしているこだわりです。

  • MADE IN JAPAN

    メイド・イン・ジャパン

    世界一の「ものづくり」へ。
    それが、メイド・イン・ジャパン。

    世界最高レベルの鋳物の薄肉化技術と精密加工技術が実現する、1.8mmの薄肉鋳物と、0.01mmの精度のフタと本体の密閉性。革新的なオーブンポット 2を生み出すには、約10年以上に渡るバーミキュラの開発・製造によって培われた熟練職人の卓越した技術が必要でした。「世界一の製品をつくりたい。」という職人たちの強い想いが、誰にも真似できないバーミキュラの製品を支えています。

  • EDITION

    公式オンラインショップ・フラッグシップショップ限定モデル

    ベーシックノブ&リッドスタンドタイプ

    より暮らしに馴染む、シンプルなデザインの
    ベーシックノブタイプも選べます。

OVEN POT 2 ORIGINAL RECIPE BOOK

オーブンポット 2 オリジナルレシピブック

毎日、バーミキュラが使いたくなる。
オリジナルレシピブック付き。

購入すると、もれなくついてくるオリジナルのレシピブック。無水ベイクや無水調理はもちろん、炒め物、じっくり煮物、揚げ物、つやつやご飯など、極上の絶品レシピが盛りだくさん。

MY VERMICULAR APP

マイバーミキュラ APP

料理が10倍楽しくなる
レシピアプリ。

バーミキュラ専属シェフによる公式レシピやお客様の投稿レシピ、合わせて1万を超えるレシピをお楽しみいただけます。レシピから食材の買い物リストを作ったり、バーミキュラコインを貯めたり、楽しい機能満載の大人気アプリです。

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