VERMICULAR
BRAND POLICY 10

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VERMICULAR BRAND POLICY 10

愛知ドビーは、1936年に愛知県名古屋市で創業された老舗鋳造メーカーです。
3代目の兄弟の「町工場から世界最高の製品を作りたい」という思いから生まれたのが、
メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」です。
「手料理と、生きよう。」をブランドスローガンに掲げ、
素材本来の味を楽しむライフスタイルを通じて、
世界中に手料理のある暮らしの素晴らしさをお届けすることが
バーミキュラブランドの使命です。

VERMICULAR BRAND POLICY 1

世界一、素材本来の味を引き出す

すべてのバーミキュラの調理道具は「世界一、素材本来の味を引き出す」ことを目指して開発されています。私たちが最高の製品だと確信できるまで、製品化されることはありません。

VERMICULAR BRAND POLICY 2

料理が苦手な人にも、
トップシェフにも

誰でもカンタンに素材本来の味を引き出せるから、料理が苦手な人にこそ使ってほしい。素材本来の味を極限まで追求する世界中のトップシェフからも高い支持をいただいています。

VERMICULAR BRAND POLICY 3

バーミキュラは町工場生まれ

「町工場から、世界最高の製品をつくりたい。」すべては、名古屋にある老舗町工場の職人たちの熱い想いからはじまりました。

VERMICULAR BRAND POLICY 4

にっぽんの手仕事とテクノロジー

「メイド・イン・ジャパン」ならではの職人による繊細な手仕事と、独創的な発想から生まれるテクノロジーが融合することで、バーミキュラの革新的な調理性能は生み出されます。

VERMICULAR BRAND POLICY 5

ヒューマンベースドデザイン

毎日使ってほしいから、バーミキュラのデザインは手になじむ「使いやすさ」を大事にしています。使う人の暮らしを豊かにするために、形状だけではなく、機能性や素材、細部までこだわり抜いています。

VERMICULAR BRAND POLICY 6

バーミキュラは、
一生お直しいたします。

使い込んで剝がれてきたホーローは何度でも修理します。さらに、サイズ変更や新製品へのバージョンアップだって、お預かりしたバーミキュラを再び鉄に溶かして、熟練職人の手でリクラフト。最小限の工程で100%原料を再利用できる、バーミキュラが考えるサステナビリティの答えです。

VERMICULAR BRAND POLICY 7

使う人と作る人の
安心と健康を考えて

バーミキュラの鍋を使って毎日からだに入る料理を作るお客様やご家族の安心・安全を守ることはもちろん、毎日工場で働く職人や、地域の環境を守るため、有害なカドミウムを一切使用していません。

VERMICULAR BRAND POLICY 8

レシピも手作り

バーミキュラを楽しんでいただくため、製品開発と同じぐらいレシピ開発を大切にしています。バーミキュラ専属シェフが、製品の特長を最大限に引き出すオリジナルレシピを日々開発しています。

VERMICULAR BRAND POLICY 9

オーナーズデスクが一生サポート

購入前のご相談から、注文、使い方、調理方法の疑問、修理など、どんなことでもお気軽にご連絡ください。バーミキュラのコンシェルジュがサポートいたします。

VERMICULAR BRAND POLICY 10

10倍楽しくなるアプリ

バーミキュラ専属シェフによる公式レシピやお客様の投稿レシピ、合わせて1万を超えるレシピをお楽しみいただけます。レシピから食材の買い物リストを作ったり、バーミキュラコインを貯めたり、楽しい機能満載の大人気アプリです。

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