バーミキュラ製品を愛用されている料理家 谷尻直子さんを講師に迎え、バーミキュラ ライスポットで作る「サムゲタン」を中心に、ご家庭でも気軽に楽しめる食養生メニューをクッキングデモンストレーション形式でご紹介します。デモンストレーションをご覧いただいた後は、実際にお料理をお召し上がりいただけます。春の体をやさしく整える、滋味深いひとときをぜひお楽しみください。※お土産付き

～料理家 谷尻直子さんによるバーミキュラでセルフケア！「春の養生 料理教室」～

■開催日時：4月29日（水・祝）12:00〜14:00

■開催場所：バーミキュラ ビレッジ スタジオエリア3階（愛知県名古屋市中川区舟戸町2 運河沿い）

■定員：20名※応募多数の場合は抽選とさせていただきます。

■参加費：13,200円（税込）/名　★お土産付き★

※当日お支払い下さい。

■メニュー：サムゲタン、コッチョリ、一口ご飯、養生茶、一口スイーツ

※参鶏湯の翌日アレンジ「薬膳カレー」もご紹介します。

■申し込み方法：こちらから

■申し込み期間：3月20日（金・祝）12:00～3月29日（日）23:59

料理家 谷尻直子さん

料理家／中医薬膳師、発酵食スペシャリストなどの資格を持ち、完全予約制レストラン「HITOTEMA」を主宰。 「現代のおふくろ料理」をコンセプトに、伝統的な食の知恵と現代のエッセンスを融合させた料理を展開。これまで満席での営業を重ね、生活の“ひとてま”の価値を提案。6年間のベジタリアンライフや、8人家族での生活経験を背景に、お酒などの人生の楽しみにも寄り添いながら、身体にやさしい食のあり方を探求している。ホテル・旅館のメニュー開発や監修、食にまつわる執筆・メディアなどを中心に活動。著書に主婦の友社『HITOTEMAのひとてま』『同 第二幕』。